Laurelwood Brewing chiude l'ultimo pub rimasto ma continuerà l'attività di produzione della birra

Il pub di Laurelwood Brewing Co., al 5115 NE Sandy Blvd., ha chiuso.Mark Graves

Laurelwood Brewing, un tempo luogo di ritrovo immensamente popolare nel distretto di Hollywood nel nord-est di Portland, ha chiuso il suo unico pub rimasto ma continuerà a produrre birra disponibile in lattine e fusti, ha annunciato il birrificio.

La chiusura è l'ultima di quest'anno tra i birrifici dell'Oregon. Gli ultimi mesi hanno visto la chiusura di Hammer & Stitch Brewing, del pub Brew Labs di Pono Brewing, del pub North Portland di Grains of Wrath Brewing, di Ordnance Brewing di Boardman, Unicorn Brewing/Portland U-Brew, Ambacht Brewing di Hillsboro e della produzione di birra a contratto Conspirator Beverage a Clackamas. .

Inoltre, il birrificio 26 del sud-est di Portland è stato messo in vendita e la Culmination Brewing del nord-est di Portland ha coinvolto un consulente nel tentativo di salvare il birrificio dalla chiusura.

Anche l'elenco dei birrifici che sono stati avviati o hanno aperto nuove sedi è lungo, tra cui Duality Brewing, Double Mountain Brewery & Cidery, Crux Fermentation Project, Labyrinth Forge Brewing, Brothers Cascadia Brewing, Vice Beer, Backwood Brewing, Migration Brewing e Breakside Brewery. .

Marito e moglie Mike De Kalb e Cathy Woo-De Kalb hanno aperto la Laurelwood Brewing Co. nel 2001 con un approccio adatto alle famiglie. Hanno creato un luogo fornito di giocattoli in cui i bambini potevano giocare, mamme e papà potevano concedersi una birra artigianale di qualità e tutti i membri della famiglia potevano trovare qualcosa nel menu che li attirasse.

Laurelwood è diventato rapidamente il punto di riferimento per i genitori che cercano un'opzione facile e veloce per la cena durante la settimana, insieme ai professionisti che cercano un po' di tempo libero dopo il lavoro. I fine settimana hanno visto il posto pieno di Little Leaguers e squadre di calcio dopo la partita.

Il birrificio alla fine si espanse in numerose località, tra cui Northwest Portland, al largo della 23rd Avenue, Battle Ground, Sellwood-Moreland e due punti vendita all'aeroporto internazionale di Portland. Gli ultimi anni li hanno visti tutti chiudere, lasciando però solo il pub Sandy Boulevard.

Andy Schaefer, direttore delle vendite di Laurelwood, ha affermato che le vendite di birra fuori dal pub sono aumentate del 30% su base annua, quindi l'operazione ha concentrato i suoi sforzi lì invece che al pub, dove le vendite sono diminuite negli ultimi anni. Laurelwood continuerà a produrre birra per la distribuzione e la vendita di lattine e fusti presso il birrificio, 5115 NE Sandy Blvd.

Nell'annuncio della chiusura, Laurelwood ha dichiarato: “È con il cuore pesante che annunciamo che il Laurelwood Pub rimarrà chiuso fino a nuovo avviso. Vorremmo ringraziare il personale laborioso che si è dato da fare durante la settimana degli hamburger e siamo estremamente grati allo staff attuale, agli ex membri dello staff, ai clienti e agli amici che sono diventati tutti la famiglia Laurelwood.

“Apprezziamo sinceramente il vostro sostegno e speriamo che continuerete a sostenere il nostro marchio frequentando il vostro locale che serve Laurelwood, nonché tutti i mercatini dedicati e le catene di negozi che vendono la nostra birra. Stiamo lavorando duramente per espandere la nostra portata a Portland e oltre”.

— André Meunier; contattami a [email protected] o 503-221-8488; e iscriviti alla mia newsletter settimanale Oregon Brews and News e seguimi su Instagram, dove sono @oregonianbeerguy.

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