Ohio e Michigan hanno due dei birrifici più antichi del paese

La birra sembra essere parte integrante della dieta del Midwest. Solo nel Michigan abbiamo centinaia di birrifici artigianali e importanti aziende produttrici di birra. Grand Rapids è addirittura considerata dalla maggior parte delle persone la capitale della birra artigianale del paese.

Anche l'Ohio non è da meno, con il proprio raccolto di importanti nomi di birra. Ma tra i due stati, possono anche rivendicare due dei birrifici PIÙ VECCHI, ancora in funzione nel paese, ed ENTRAMBI sono più vecchi di una delle più grandi aziende produttrici di birra del paese.

Mentre il Michigan potrebbe avere MOLTI birrifici e alcuni marchi famosi comeQuello di BellENuova Olanda,un birrificio è il nonno di tutti.

Birrificio Frankenmuth fu avviato nel 1862, nei primi anni della Guerra Civile. I cugini John Matthias Falliers, William Knaust e Martin Heubisch costruirono il birrificio appena a nord della proprietà dei Falliers, dove la Frankenmuth Brewery continua ad operare ancora oggi.

Inizialmente, non si chiamava "Frankenmuth Brewery". passò alla Cass River Brewery e alla Geyer Brothers Brewing Co. prima di stabilirsi sull'omonimo della città negli anni '80. Ma attenzione, il birrificio non è mai cambiato.

È il sesto birrificio operativo più antico del paese , battendo Coors in Colorado di 11 anni. Ma Frankenmuth non divenne mai il principale distributore di birra come Coors, e rimase un'azienda artigianale e un microbirrificio.

Frankenmuth è solo10 anni più giovane dell'Anheuser-Busch del Missouri,che è stata fondata nel 1852. Tuttavia, esiste un birrificio del Midwest che precede addirittura Budweiser.

Nove anni prima di Anheuser-Busch e 19 anni prima di Frankenmuth, L'Ohio stava già producendo birre artigianali dalAzienda produttrice di birra di Portsmouth.

È la più antica azienda produttrice di birra del Midwest ela seconda più antica del paese, dietro solo alla Yuengling Brewingin Pennsylvania, iniziato nel 1829.

Portsmouth è stata fondata dagli immigrati tedeschi Thomas Heinrich Muhlhauser e Jakob Schiele. Rimase in costante attività fino al proibizionismo, quando la maggior parte dei birrifici in tutto il paese chiuse e alla fine fallì. Ma dalle ceneri ha ricominciato a produrre birra, e lo è orauno dei più grandi brewpub in stile tedesco del Midwest.

Il Michigan e l'Ohio hanno le loro differenze nel corso della storia, ma una cosa è certa, con i birrifici di lunga durata e centinaia di altri che ne sono seguiti, possiamo almeno concordare insieme su una cosa... la birra è ottima.