Concorso Real Ale che tornerà a West Hartford a settembre

La Noah Webster House e la West Hartford Historical Society ospiteranno l'annuale Real Ale Harvest Fest il 9 settembre.

Il luppolo cresce sul recinto della Noah Webster House. Foto di cortesia (foto del file we-ha.com)

Di Ronnie Newton

I birrai di tutta la regione avranno la possibilità di dare libero sfogo alla propria creatività in una competizione unica, il Noah Webster Real Ale Harvest Fest, che tornerà a West Hartford il 9 settembre 2023.

Birre che non troverai da nessun'altra parte saranno disponibili per la degustazione durante l'evento, che si terrà presso la Noah Webster House e la West Hartford Historical Society e fungerà anche da raccolta fondi per il museo. L'evento è co-ospitato da Harvest Wine & Spirits.

I birrai devono creare un solo barile di birra per la competizione, ma la sfida unica è che deve includere un ingrediente proveniente dal giardino del XVIII secolo di Noah Webster o qualcosa che sarebbe stato nella dispensa del famoso residente di West Hartford. Ci sono più di 100 articoli tra cui scegliere, con scelte popolari negli anni passati tra cui mela cotogna, cannella, rabarbaro, ribes, miele, issopo e noce moscata.

Più di 20 produttori di birra hanno intenzione di competere quest'anno, incluso il Cask Champion dell'anno scorso – Aspetuck Brew Lab – che ha vinto con la sua botte di “Extra Slice Imperial Stout” contenente caffè, baccello di vaniglia, pennini di cacao e nocciole.

Oltre al Cask Champion che viene scelto da una giuria, il pubblico ha la possibilità di votare. Il premio Taster's Choice dell'anno scorso è stato assegnato alla New England Brewing Co. per la sua botte, "Fuzzy Baby Ducks with Wild Fruit".

"I voti verranno conteggiati dal team contabile ufficiale dei commercialisti di Clark Hirth utilizzando il loro sistema di ponderazione progettato appositamente per l'evento", hanno affermato gli organizzatori in un comunicato stampa.

“ Aspettiamo con ansia il Real Ale Fest ogni anno", ha affermato Peter Cowles, comproprietario di Aspetuck Brew Lab, "Il formato ci consente di essere davvero creativi e di divertirci con le birre che serviamo. Gli ospiti vengono trattati con birre straordinarie e uniche che non sono disponibili da nessun'altra parte.

La "Real ale" viene creata utilizzando una tecnica tradizionale comunemente utilizzata durante il periodo in cui Noah Webster viveva in South Main Street. La birra viene fermentata ad alta fermentazione e maturata mediante fermentazione secondaria nel contenitore da cui viene servita, creando una birra unica, complessa e (si spera) soddisfacente e deliziosa. La vera birra viene servita a temperatura di cantina - più calda di quella che la maggior parte delle persone è abituata a bere le proprie birre alla spina al giorno d'oggi - e si distingue per il suo sapore e la sua consistenza.

Per coloro le cui papille gustative non sono così avventurose, la maggior parte dei birrifici serve anche una selezione delle loro birre tradizionali durante l'evento.

Oltre ad Aspetuck Brew Lab e New England Brewing Co., altri partecipanti includeranno Back East Brewing Company, Brewery Legitmus, Broken Symmetry Gastro Brewery, Counter Weight Brewing Co., East Hartford Brewing, East Rock Brewing, Hanging Hills Brewing, Kent Falls Brewing. Co., New Park Brewing, Nod Hill Brewery, OEC Brewing, Other Half Brewing, Oxbow Brewing Co., SingleCut Beersmiths, Thomas Hooker Brewing, Twelve Percent Beer Project, WeHa Brewing & Roasting Co., Watson Farmhouse Brewery e Willimantic Brewing Co. .

Cody McCormack, proprietario di WeHa Brewing and Roasting, al Real Ale Fest 2021. Credito fotografico: Ronni Newton

Il Noah Webster Real Ale Fest si svolgerà in due sessioni separate il 9 settembre: dalle 14:00 alle 17:00 e dalle 18:00 alle 21:00. Il cibo sarà disponibile per l'acquisto in entrambe le sessioni presso il Salt & Pepper Catering e il cibo Hot Taco Street Kitchen. camion.

In ogni sessione sarà presente anche musica dal vivo. Gli organizzatori hanno affermato che i leggendari Savage Brothers del Connecticut porteranno il loro "funk, rock e ritmo" alla sessione pomeridiana, mentre i Blaney Brothers eseguiranno la loro "interpretazione moderna della musica acustica tradizionale con canzoni da pub, ballate e jig con un tocco irlandese". ” per la sessione serale.

È disponibile un numero limitato di biglietti che possono essere acquistati online in anticipo su www.noahwebster.yapsody.com, dove si possono trovare anche informazioni aggiornate sull'evento. I biglietti – che includono campioni illimitati in un bicchiere da degustazione souvenir – costano $ 55 ciascuno fino al 2 settembre e $ 60 dopo tale data. Gli autisti designati sono i benvenuti per $ 20 a persona. Il ricavato andrà a beneficio del museo no-profit. Gli ospiti devono avere almeno 21 anni e mostrare un documento d'identità adeguato e non sono ammessi animali.