Il birrificio della costa dello Yorkshire brinda ad un'altra vittoria

Un birrificio regionale ha vinto un premio internazionale mentre i più importanti premi del settore hanno annunciato i vincitori nazionali per diversi stili di birra e lager.

La Scarborough Fair IPA della Wold Top Brewery ha ottenuto il riconoscimento come migliore IPA in stile inglese del Regno Unito alla 16a edizione dei World Beer Awards, dopo essere stata recentemente giudicata a Londra.

I giudici internazionali hanno degustato alla cieca e valutato le birre in due round per decidere le migliori in ogni stile.

La Scarborough Fair IPA, 6,0% ABV, è una birra forte a triplo luppolo con una base di malto chiaro coltivato nel mondo. Questa birra senza glutine ha vinto anche una medaglia d'argento ai Free From Food Awards 2022.

Il manager Alex Balchin ha dichiarato: “È meraviglioso vedere la nostra birra dello Yorkshire raggiungere il successo su una piattaforma internazionale così ampia. Essere nominata la migliore IPA in stile inglese del Regno Unito ai World Beer Awards è davvero speciale e testimonia l'abilità e l'esperienza del nostro team di birrai."

Il giudice Adrian-Tierney Jones ha commentato: “Ancora una volta i vincitori dei World Beer Awards dimostrano un’istantanea pulsante ed emozionante di alcune delle birre più emozionanti prodotte in tutto il mondo”.

I World Beer Awards sono premi globali che selezionano il meglio in tutti gli stili riconosciuti a livello internazionale, premiano e promuovono le migliori birre del mondo presso i consumatori e il commercio in tutto il mondo. Wold Top è stata fondata nel 2003 e si trova nella fattoria della famiglia Mellor a Hunmanby Grange vicino a Filey. Il team utilizza l'orzo coltivato in casa e l'acqua del pozzo della fattoria per produrre una gamma di pluripremiate birre in botte, in fusto e in bottiglia, disponibili in tutto lo Yorkshire e a livello nazionale