La Lost Rhino Brewing Company vince NoVA Wars: Brewery Edition

Il birrificio Ashburn riscuote successo con lo stile della West Coast e i sapori della Virginia.

By Olivia Garrone August 4, 2023

Vuoi sederti e rilassarti con una pinta di birra frizzante? Sebbene ci siano molte scelte nella Virginia del Nord, un birrificio è particolarmente amato. Nel sondaggio online di NoVA Wars: Brewery Edition di quest'anno, i lettori hanno votato la Lost Rhino Brewing Company di Ashburn come la migliore tra 32 agguerriti concorrenti.

"Due cose che penso risaltino nella birra, e una è la consistenza e l'altra è la longevità", afferma Stephanie Richards, responsabile degli eventi di Lost Rhino. "Per 12 anni, abbiamo avuto una birra costantemente buona che ha fatto crescere un seguito e una base di fan nel corso degli anni."

Tutto è iniziato nel 2009. Quando la vecchia Old Dominion Brewing Company si è trasferita nel Delaware, la contea di Loudoun è rimasta senza la sua birra artigianale di base. Vedendo un'opportunità, l'ex birrificio Old Dominion Matt Hagerman ha acquistato alcune delle attrezzature del suo ex datore di lavoro e ha lanciato un nuovo birrificio artigianale, Lost Rhino, nel 2011. Prendendo sul serio le radici del birrificio in Virginia, Hagerman e il suo team hanno aperto con la missione di procurarsi gli ingredienti in la birra il più localmente possibile.

Il nome del marchio trae ispirazione dal gergo del surf. Un “cacciatore di rinoceronti” è una persona che è sempre alla ricerca delle onde più grandi ed emozionanti. In questo caso, il rinoceronte è “perso” perché l’azienda produttrice di birra si trova così lontana dall’oceano. Il birrificio incanala lo spirito avventuroso del suo logo nell'atmosfera rilassata e da spiaggia che il suo spazio e le sue birre incarnano.

Quando si tratta di birre pluripremiate, Face Plant è la star dello spettacolo. "Anno dopo anno, è il nostro più popolare", afferma Richards. L'IPA di punta vanta note di pompelmo amaro e un aroma di pino ed erbe. Anche la sua birra stagionale Summer Blaze è popolare, dice Richards. È una IPA nebulosa in stile neozelandese con amarezza moderata e note giocose di caramelle e agrumi.

Per quanto riguarda il futuro, Lost Rhino ha grandi progetti: RhinO'fest tornerà il 9 settembre. L'annuale festa in stile Oktoberfest è completa di musica dal vivo, autentica cucina tedesca e (naturalmente) tanta birra, inclusa la Märzen lager stagionale. che condivide il nome del festival. L'azienda sta inoltre lavorando a piani per espandere i propri eventi in sede e fuori sede e le partnership con la comunità, offrendo esperienze pop-up "Rhino on the Road" per eventi privati ​​e aziendali.

“Sappiamo che ci sono molti ottimi birrifici artigianali là fuori; collaboriamo con molti di loro. Siamo entusiasti che l'industria della birra artigianale sia decollata così tanto negli ultimi 12 anni", afferma Richards. "Una cosa che vogliamo che tutti sappiano è che apprezziamo il supporto." 21730 Rum Rosso Dr., Ste. 142, Ashburn, Lostrhino.com

Immagine caratteristica di Olivia Garrone

Per altre storie come questa, iscriviti alla newsletter Food di Northern Virginia Magazine.