Il Finger Lakes Cider Trail verrà lanciato il 19 maggio

Il Cider Trail è un invito a visitare gli amati produttori di sidro regionali, molti dei quali hanno lanciato la Finger Lakes Cider Week nel 2012 e nuovi sidri che espandono il sentiero fino ai confini occidentali della regione dei Finger Lakes.

Dopo la Cider Week FLX, iniziata il 5 maggio e che proseguirà fino al 14 maggio, il Cider Trail verrà lanciato ufficialmente con eventi di apertura dal 19 al 21 maggio. Controlla il sito web per eventi, degustazioni e informazioni sulle visite.

Il FLX Cider Trail collega produttori di sidro e frutteti riconosciuti a livello nazionale con persone che desiderano degustare e connettersi. Le opportunità di degustazione abbondano sulla sponda occidentale del lago Cayuga presso Bellwether Hard Cider e Black Diamond Farm and Cidery (Trumansburg), Finger Lakes Cider House (Interlaken) e Blackduck Cidery (Ovidio). Più a nord, Lake Drum Brewing rappresenta la scena ginevrina.

Entro l'autunno, il sentiero si espanderà ai Finger Lakes occidentali presso Apple Barrel Orchards e Cidery a Penn Yan e Sylvan Cider a Hammondsport. A sud-est si trova Eve's Cidery nella contea di Chemung, che tiene premuta la punta meridionale del sentiero sull'altopiano degli Appalachi.

A Ithaca, la scena cambia settimanalmente al South Hill Cider e all'Ithaca Farmers Market. Ogni fine settimana da maggio a dicembre sette produttori di sidro, tra cui Redbyrd e New York Cider Company, offrono degustazioni e cameratismo sotto il padiglione del mercato.

Ciascuno dei sidri Trail, molti dei quali sono anche allevatori di frutteti molto apprezzati, produce sidri diversi che esprimono il carattere regionale del FLX.

Il Finger Lakes Cider Trail invita gli amanti del sidro (o i nuovi esploratori) in questo mondo di pommage (vintage per il sidro), stile di produzione, frutteti unici e aziende a conduzione familiare. Controlla le specifiche di ogni sidro per prenotare una visita, fare un salto o trovare un evento.

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